Balmenach 8 Jahre JG 2017 Herisau, Claxton's Exclusives

Der Balmenach 2017 8 Jahre HSP Edition No. 15 «Herisau» ist eine exklusive Single-Cask-Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Claxton's und Teil der begehrten «Historical Switzerland Postcard Edition». Jede Edition dieser Serie ist einer historischen Schweizer Ansichtskarte gewidmet - diese Abfüllung trägt das Motiv von Herisau und verbindet schottische Whiskytradition mit Schweizer Geschichte. Der Single Malt stammt aus der Speyside-Brennerei Balmenach und wurde 2017 destilliert. Nach acht Jahren Reifung wurde er in Fassstärke als Einzelfass abgefüllt. Auf Kühlfiltration und Farbstoff wird bewusst verzichtet, wodurch der ursprüngliche Charakter des Whiskys vollständig erhalten bleibt. Diese limitierte Abfüllung richtet sich an Liebhaber authentischer Single Casks und Sammler aussergewöhnlicher Editionen. In der Nase zeigt der Balmenach fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Aprikosen, begleitet von Honig, Vanille und feinem Malz. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig und vollmundig mit Noten von Karamell, gelben Früchten, Gewürzen und einer angenehmen Eichennote. Trotz seiner Jugend überzeugt der Whisky mit einer bemerkenswerten Tiefe und einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Süsse und Würze. Der lange Abgang wird von Malz, Eiche und feinen Gewürzen begleitet und klingt angenehm warm aus. Der Balmenach 2017 8 Jahre HSP Edition No. 15 ist eine spannende Gelegenheit, den eher selten erhältlichen Charakter dieser traditionsreichen Speyside-Destillerie kennenzulernen - authentisch, unverfälscht und in streng limitierter Auflage.