Bruichladdich 18 Jahre JG 2005, Sauternes

18 Jahre Islay, ein einziges Sauternesfass und eine ganz persönliche Geschichte: Dieser Bruichladdich ist der 3rd Release der exklusiven Private Bottling Legacy Edition. Hinter der Serie stehen Berthold Pluznik und Jim McEwan, verbunden durch ihre Freundschaft, gemeinsame Werte und die Leidenschaft für aussergewöhnlichen Whisky. Für die Legacy Edition wählten Berthold Pluznik und Jim McEwan gemeinsam vier besondere Fässer aus. Jedes davon ist einem der vier Kinder der Familie Pluznik gewidmet und wurde ausgewählt, um dessen Persönlichkeit widerzuspiegeln. Der 3rd Release ist Alona gewidmet. Auch das ausgewählte Fass macht diese Abfüllung besonders. Ganze 18 Jahre verbrachte der Bruichladdich vollständig auf der schottischen Insel Islay in Sauterne Cask #1436. Kein kurzes Finish am Ende der Reifung, sondern eine Full-Term-Reifung: Das Sauternes-Weinfass durfte den Whisky während seiner gesamten 18-jährigen Reifezeit prägen. Das hinterlässt deutliche Spuren im Glas. Honig und reife Aprikosen treffen auf kandierte Zitrusfrüchte und feine Vanille. Die natürliche Süsse des Sauternes verbindet sich mit dem charakteristischen Bruichladdich-Stil und schafft ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Fruchtigkeit, Eleganz und Tiefe. Für die Herstellung wurde zu 100 % schottische Concerto-Gerste verwendet. Abgefüllt wurde der Whisky direkt in der Bruichladdich Distillery mit kräftigen 60,3 % vol., ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe. Der Bruichladdich 18 Jahre Legacy Edition 3rd Release ist damit weit mehr als ein klassischer 18-jähriger Islay Single Malt. Ein streng limitiertes Private Cask Bottling mit persönlicher Geschichte und einem Sauternesfass, das den Whisky vom ersten bis zum letzten Reifejahr begleitet hat.