Cecilia Beretta Picaie Veneto Rosso IGT 2015

Konzentrierte Aromen nach Kirschen, Brombeeren und Noten von Vanille. Im Gaumen weich, mit vollem Körper, dichte Tannine und viel Aromatik. Sehr lang im Abgang. 8 Monate im Barrique Cecilia Beretta ist das Prestige-Weingut der Familie Pasqua und wurde am Anfang der achtziger Jahre gegründet. Seinen Namen erhielt es von dem herrschaftlichen Landhaus Beretta, errichtet im 17. Jahrhundert bei Mizzole im östlichen Teil der Valpolicella Zone. Der Kellerei Pasqua gehören verschiedene Parzellen in der Nähe von Verona, auf denen man in Zusammenarbeit mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Mailand Rebenforschung betreibt. Heute präsentiert Cecilia Beretta eine Linie, die ihresgleichen sucht, neue Dimensionen von aromatischer Finesse und elegantem Geschmack. Die Kellerei Pasqua wurde 1925 gegründet und gehört heute zu den grössten Weinproduzenten des Veneto. Die mittlerweile dritte Familiengeneration achtet bei Pasqua auf konstant hohe Qualität durch den Einsatz modernster Produktionsmethoden, immer mit der Absicht, bei jedem Wein die Seele der verwendeten Trauben zu betonen.