Endrizzi Gran Masetto Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Volle, rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen von Marmelade, dunkle Beeren und im Bouquet angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als grosser Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die reichen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Endet in einem langen Abgang. Besonders ausgesuchte Trauben aus der Gemeinde Mezzolombardo werden von Hand gelesen und zum Trocknen für ca. 3 Monate in Kisten gelegt. Die Trauben erreichen so eine optimale Zuckerkonzentration. Danach werden sie entstielt und bei 10 °C vergoren. Nach 10 Tagen wird mit dem Untertauchen des Tresterhutes und dem Umpumpen begonnen und nach weiteren 30 Tagen wird der Trester vom neuen Wein getrennt, der seine 20-monatige Reifung in französischen Eichen-Barriques fortsetzt. Paolo und Christine Endrizzi zählen zu den Top-Winzern der kleinen aber feinen Weinregion Trentino sowie in der Maremma und überzeugen mit Weinen, die ein beeindruckendes Preis-Genuss-Verhältnis aufweisen. Das innovative Paar hat den im 19. Jahrhundert gegründeten Familienbetrieb Endrizzi mit viel Engagement, Know-how und Investitionen in Rebflächen und Kellertechnik zu einem der Spitzenbetriebe Norditaliens ausgebaut. So gilt auch die 2003 neu gestaltete Kellerei als Musterbeispiel einer gelungenen Synthese aus gutem, traditionellen Weinhandwerk und modernster, umweltfreundlicher Technik. Mitbesitzer Thomas Kemmler leitet seit Jahren das Vertriebsbüro der Familie und ist vor allem zuständig für den Export der Weine von Serpaia, Endrizzi und der neuen italienischen Top-Feinkostlinie Collezione Endrizzi.