Simmentaler Mango Ale EW

**Ein Schluck Simmental - und geschmacklich geht die Reise plötzlich Richtung Tropen:** Das Simmentaler Mango Ale verbindet Schweizer Brauhandwerk mit einer ordentlichen Portion exotischer Frucht. Mango steht dabei klar im Mittelpunkt, ohne dass der Charakter eines richtigen Bieres verloren geht. Die Basis bildet ein naturtrübes Wheat Ale. Neben Gerstenmalz kommen Weizen und Haferflocken zum Einsatz. Gerade diese Kombination sorgt für einen angenehm weichen Körper, auf dem sich die fruchtige Mangonote wunderbar entfalten kann. Dazu gesellt sich Hopfen, der mit einer leichten Bitterkeit einen wichtigen Gegenpol zur exotischen Frucht und sanften Süsse bildet. Im Glas zeigt sich das Simmentaler Mango Ale in einem fruchtigen Goldton. Schon in der Nase macht sich die Mango bemerkbar, am Gaumen wird es saftig, tropisch und erfrischend. Die Frucht bleibt präsent, während die dezente Bitterkeit dafür sorgt, dass das Bier nicht in Richtung süsser Limonade abdriftet. Genau dieses Zusammenspiel macht das Mango Ale so unkompliziert und gleichzeitig ungewöhnlich. Trotz tropischem Ausflug bleibt die Herkunft fest in den Bergen verankert. Gebraut wird bei der Simmentaler Braumanufaktur in Lenk mit regionalem Bergwasser aus Quellen in unmittelbarer Nähe der Brauerei. Beim Hopfen verbindet die Braumanufaktur lokale Rohstoffe aus dem Saanenland und Simmental mit internationalen Sorten. Mit 5,0 % vol. passt das Simmentaler Mango Ale hervorragend in den Sommer, zum Grillieren oder als fruchtige Abwechslung zum klassischen Lager und Pale Ale. Besonders spannend ist es für alle, die gerne Craft Beer trinken, aber mit extrem hopfenbetonten oder bitteren Bieren weniger anfangen können. Ein Wheat Ale zwischen Bergwelt und Tropeninsel - naturtrüb, leicht süsslich, angenehm bitter und mit einer Mangonote, die garantiert nicht im Hintergrund bleibt.