Simmentaler Märzen EW

**Wenn frisches Brot, Karamell und eine feine Hopfenwürze zusammenkommen, wird es richtig gemütlich:** Das Simmentaler Märzen zeigt die kräftigere, malzbetonte Seite der Simmentaler Braumanufaktur. Bernsteinfarben und naturtrüb fliesst es ins Glas und bringt genau jene Mischung aus leichter Süsse und würziger Frische mit, die ein gutes Märzen so spannend macht. Für den ausgeprägten Malzcharakter setzt die Brauerei auf Münchner Malz und ausgewählte Caramelmalze. Sie bringen Aromen von frischem Brot und Karamell ins Bier und sorgen gleichzeitig für die charakteristische, leuchtende Bernsteinfarbe. Dazu gesellen sich Amarillo und Hallertauer Tradition. Die beiden Aromahopfen geben dem Bier einen feinwürzigen Gegenpol, ohne den Malzcharakter in den Hintergrund zu drängen. Mit 18 IBU bleibt die Bitterkeit angenehm und sorgt dafür, dass die leichte Süsse nicht zu schwer wirkt. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Märzen, das vollmundiger und malziger daherkommt als ein klassisches helles Lager, dabei aber wunderbar süffig bleibt. Auch beim Wasser bleibt das Simmental im Bier: Die Braumanufaktur verwendet regionales Bergwasser aus zwei Quellen in unmittelbarer Nähe der Brauerei in Lenk. Beim Hopfen wird ebenfalls auf Regionalität gesetzt, wo immer es möglich ist - ein Teil stammt aus lokalem Anbau im Saanenland und Simmental. Mit 5,0 % vol. ist das Simmentaler Märzen ein charaktervolles Schweizer Bier für alle, die es etwas malziger mögen. Ob zur deftigen Küche, zu Grilladen, Käse oder einfach zum Feierabend: Brotige Malznoten, Karamell, sanfte Süsse und feine Hopfenwürze machen aus diesem Märzen einen unkomplizierten Begleiter mit viel Geschmack.