Simmentaler Panasché EW

**Wenn Bergbier auf Zitrone und Grapefruit trifft, wird es ziemlich erfrischend:** Das Simmentaler Panaché verbindet das hauseigene Lagerbier der Simmentaler Braumanufaktur mit einer spritzig-fruchtigen Limonade. Heraus kommt ein leichtes Biermischgetränk, das besonders an warmen Tagen seine Stärken ausspielt. Die Grundlage bildet das Simmentaler Lager. Gebraut wird es in Lenk im Simmental mit regionalem Bergwasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Für das Panaché bekommt dieser klassische Biercharakter eine fruchtige Begleitung: Frische Zitronen- und Grapefruitaromen bringen eine angenehme Zitrusnote ins Spiel und sorgen für den typischen erfrischenden Charakter. Dabei geht die Bierbasis nicht vollständig unter. Malzige und leicht hopfige Noten des Lagers treffen auf die Fruchtigkeit und Säure der Zitruskomponente. Gerade die Grapefruit bringt neben ihrer Frische eine leicht herbe Seite mit, die gut zum Bier passt und das Panaché angenehm ausgewogen wirken lässt. Mit nur 2,6 % vol. Alkohol bleibt das Simmentaler Panaché deutlich leichter als ein klassisches Lager. Gut gekühlt passt es deshalb hervorragend zu warmen Sommertagen, zum Grillieren, nach einer Wanderung oder einfach als unkomplizierte Erfrischung auf der Terrasse. Und auch hier steckt ein Stück Simmental in der Flasche: Die Braumanufaktur verwendet regionales Bergwasser aus Quellen in unmittelbarer Nähe der Brauerei in Lenk und setzt bei ihren Bieren unter anderem auf nachhaltig angebautes Malz sowie teilweise lokal angebauten Hopfen. Das Simmentaler Panaché ist damit die sommerlich-fruchtige Seite der Simmentaler Bierfamilie - leicht, spritzig und mit Zitrone und Grapefruit genau dort, wo Erfrischung auf Biergenuss trifft.