Wagemut PX-Cask 10 Jahre

Der Wagemut PX-Cask ist das Flaggschiff der Wagemut-Rumserie und begeistert mit einer aussergewöhnlichen Kombination aus authentischem Barbados-Rum und einem intensiven Pedro Ximénez Sherryfass-Finish. Als Basis dient ein zehn Jahre gereifter Rum aus Barbados, der vollständig in ehemaligen Bourbonfässern reift. Anschliessend erhält er während mindestens drei Monaten ein Finish in frisch entleerten Pedro Ximénez Sherryfässern, die unmittelbar zuvor mit PX-Sherry befüllt wurden. Dadurch entsteht ein unverwechselbares Aromenspiel mit aussergewöhnlicher Tiefe und natürlicher Süsse - ganz ohne künstliche Zusätze. Bereits in der Nase entfalten sich intensive Aromen von Rosinen, Datteln und Trockenfrüchten, begleitet von Vanille, Karamell und feinen Eichennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wagemut PX-Cask weich und vollmundig. Die natürliche Süsse des Pedro Ximénez Sherrys verbindet sich harmonisch mit dunklen Früchten, Toffee und würziger Eiche. Trotz seines zugänglichen Charakters bleibt der Rum komplex und ausgewogen und überzeugt mit einer seidigen Textur und einem langen, eleganten Abgang. Besonderen Wert legt Wagemut auf Transparenz. Der Rum wird weder mit Farbstoffen versehen noch werden Alter oder Herkunft verschleiert. Die zehnjährige Reifung erfolgt in Barbados, das anschliessende PX-Finish im eigenen Fasslager in Deutschland. Durch die Verwendung frisch regenerierter PX-Sherryfässer entsteht eine aussergewöhnliche Aromatik, die den Wagemut PX-Cask zu einer unverwechselbaren Spirituose macht. Mit 40,3 % vol. eignet sich der Wagemut PX-Cask hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis. Wer einen weichen, fruchtbetonten und zugleich authentischen Barbados-Rum mit intensiver Sherryfassnote sucht, findet hier eine aussergewöhnliche Spezialität mit viel Charakter.