Strathearn
Die handwerkliche Dichte und malzige Intensität
Die in der Nähe von Perth gelegene und als eine der kleinsten Destillerien Schottlands bekannte Brennerei verleiht den Strathearn Malts ihren typisch öligen und besonders kräftigen Charakter. Aufgrund der extrem kleinen Brennblasen und einer sehr langsamen Destillation spezialisierte sich die Destillerie auf ein Destillat von grosser Textur und aromatischer Konzentration. Die sorgfältige Reifung in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon- und Virgin-Oak-Fässern sorgt dafür, dass die tiefen Noten von kräftigem Malz, Honig, Backgewürzen und reifen roten Früchten im Whisky im Vordergrund stehen. Durch dieses handfeste und charaktervolle Profil gelten die Strathearn-Malts als die ursprünglichste und intensivste "Craft-Whisky"-Kategorie.