Torabhaig
Die maritime Eleganz und feine Rauchwürze
Die moderne Destillerie im Südosten von Skye verleiht ihren Malts einen typisch strukturierten und "gutmütig" rauchigen Charakter. Aufgrund des Konzepts der "Well-Tempered Peat" (ausgewogener Torf) spezialisierte sich die Brennerei auf ein Destillat von grosser Balance zwischen Rauch und Frucht. Die Reifung in First-Fill-Bourbonfässern sorgt dafür, dass Noten von Meersalz, Vanille und einem feinen, erdigen Lagerfeuerrauch im Vordergrund stehen. Dieses Profil macht Torabhaig zur präzisesten und elegantesten neuen Rauch-Kategorie der Hebriden.
