Lowland
Die sanfte Milde und florale Leichtigkeit der Lowlands
Die weiten Ebenen im Süden Schottlands verleihen den Lowland Malts ihren typisch sanften und floralen Charakter. Aufgrund der fruchtbaren Felder spezialisierten sich die Destillerien auf einen leichteren Stil, der oft durch eine dreifache Destillation eine besondere Reinheit und Weichheit erlangt. Die Abwesenheit von schweren Torf- oder Rauchnoten sorgt dafür, dass die feinen Aromen von Gras, Zitrusfrüchten und Getreide im Whisky im Vordergrund stehen. Mehrere traditionsreiche und neu eröffnete Destillerien sind in dieser Region aktiv, darunter bekannte Namen wie Auchentoshan, Glenkinchie und Bladnoch sowie moderne Betriebe wie Lindores Abbey. Durch das elegante Profil und die angenehme Leichtigkeit gelten die Lowland-Malts als die zugänglichste und feinste Whisky-Kategorie.