Wiler Trotte Sauvignac Müli Wy wyss 2025 AOC Aargau

Aus der neuen, widerstandsfähigen Sorte (PiWi) Sauvignac (CAL 6-04) ist dieser kräftige Wein gekeltert. Eine sehr fruchtige, vielschichtige Aromatik und ein voller, kräftiger und eleganter Körper zeichnen ihn aus. Es handelt sich hierbei um ein Gemeinschaftswerk: Die Trauben stammen von Rebbergen in Wil AG und Rekingen AG, die Kelterung erfolgt bei der Wiler Trotte. Die Wiler Trotte ist eine enge Gemeinschaft von Winzern, die sich im Jahre 1992 zu einer Weinbaugenossenschaft zusammengeschlossen hat. Liebevoll werden die Reben im Einklang mit der Natur gepflegt. Begrünter Boden und die Förderung von wertvollen Nützlingen helfen uns zu einer naturnahen, schonenden Traubenproduktion. Mit einer streng kontrollierten, beschränkten Erntemenge erreichen wir nur beste Traubenqualitäten für unsere gehaltvollen Weine. Für unsere reichhaltige Palette von Spezialitäten werden die Trauben ausgelesen. Nur beste Qualitäten aus Reblagen mit kleinem Ertrag sind uns gut genug. Im Keller beginnt ein weiterer wichtiger Schritt für unsere Qualitätsweine. Eine genau kontrollierte Gährung mit erlesener Hefe und optimale Temperatur ergibt fruchtige, sortentypische Weine.