Delinat (Kategorie momentan in Überarbeitung) :: Wein

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Weine: Kategorien momentan in Überarbeitung

Bei uns finden Sie eine tolle Auswahl an Delinat-Weinen aus der Schweiz und ganz Europa. Wagen Sie den Schritt in die Zukunft des Weinanbaus – es lohnt sich! Der beste Wein entsteht im Einklang mit der Natur. Auf dieser Überzeugung fusst die Delinat-Philosophie. Doch leider dominiert immer mehr trügerisches Industrie-Bio, das nur minimale Auflagen erfüllt und wo weiterhin Monokultur vorherrscht. Delinat hat deshalb schon 1983 eigene Richtlinien geschaffen, die seither ständig weiter entwickelt werden. Sie gehen weit über EU-Bio und andere Biolabels (Ecovin, Demeter, Bio Suisse etc.) hinaus und zielen als einzige konkret auf eine Förderung der Biodiversität. Ziel sind Weinberge als selbstregulierende, stabile Ökosysteme, die eine überdurchschnittliche Wein- und Terroirqualität ermöglichen. Im «Weinberg der Zukunft» von Delinat gedeihen auf lebendigen Böden neben Trauben auch Blumen, Gräser, Kräuter, Obst und Gemüse. Es tummeln sich Schmetterlinge, Vögel, Insekten, Reptilien und unzählige Bodenlebewesen. Erst diese Vielfalt bürgt für einen geschlossenen Naturkreis-lauf und damit für qualitativ hochwertige Weine auf allen Ebenen. Die Delinat-Winzer setzen diese Vision Stück für Stück um. Mit artenvielfältigen Begrünungen zwischen den Rebzeilen, Blühstreifen, Hecken, Bäumen, Kräuterinseln sowie Unterschlupfmöglichkeiten für eine vielfältige Fauna inmitten oder an den Rändern von Weinbergen fördern sie gezielt die Biodiversität (Wikipedia Link). Gleichzeitig üben sie beim Pflanzenschutz mit den im biologischen Weinbau erlaubten Kupfer- und Schwefellösungen grosse Zurückhaltung.