Baumgartner Sao Luca Tawny Old

Lage Tegerfelden, verschiedene Reblagen Traubensorte Pinot Noir (Blauburgunder, Clevner, Spätburgunder) Wein Liqueuraromen, Trauben- und Branntweinaromen, feine Oxydationsnote, gehaltvoller, süsser Körper. Kelterung Portweinkelterung, Ausgangsprodukt ist die Spätlese Edelblut. Die Gärung wird mit der Zugabe von Trester- oder Weinbrand abgeblockt. Ausbau während 15 Jahren in gebrauchten, nicht ganz gefüllten Barriquefässern. Chef Lukas produziert seinen Likör seit 25 Jahren mit besonderer Liebe. Limitiert auf 205 Flaschen.