Glenburgie 28 Jahre JG 1995, Whisky Cellar

Die Geschichte von Glenburgie reicht bis ins Jahr 1810 zurück, als sie als Kinflat Distillery gegründet wurde. Seitdem war sie im Besitz mehrerer Eigentümer, bis sie 2004 komplett renoviert wurde. Der meiste Whisky, der in Glenburgie gebrannt wird, wird für Blends verwendet, sodass es eine Seltenheit ist, wenn ein Glenburgie in die Hände eines unabhängigen Abfüllers gelangt. Dieser Whisky wurde 1995 destilliert und reifte geduldig 28 Jahre lang in einem Refill Hogshead, dem wahrscheinlich besten Gefäss für eine so lange, langsame Reifung. In der Nase finden sich Noten von Erdbeermarmelade, Zitronenblüten, Obstsalat und Minze. An der Gaumen Erdbeeren, Limette, braunem Zucker, Sahne und Zigarrenkiste und wird mit einem Finish aus Ingwer und fruchtig-süssem Touch abgerundet.