Glenfiddich 21 Jahre Gran Reserva Rum Cask Finish

Glenfiddich 21 Jahre Rum Mit der Hilfe von sieben Söhnen und zwei Töchtern erbaute im Jahr 1886 William Grant seine Destillerie Stein für Stein in Glenfiddich, was im Gälischen 'Tal der Hirsche' bedeutet. Noch heute befindet sich die Single Malt Destillerie im vollständigen Familienbesitz. 125 Jahre Single Malt Auch die Prohibition konnte die Erfolgsgeschichte von Glenfiddich nicht stoppen. In den 50-ger Jahren wurden eine eigene Kupferschmiede und eine eigene Küferei auf dem Destilliergelände gebaut. 1963 begann Glenfiddich, den Single Malt Whisky in die Welt zu exportieren. Ein Siegeszug, der bis heute anhält. Noch heute wird die speziell für Glenfiddich angebaute Gerste mit dem Robbie-Dhu-Quellwasser vermischt. Die Würze wird dann mit Hefe vermischt und nach ca. 2 Tagen entsteht der sogenannte Wash, perfekt für die Destillation. Die besondere Zutat ist Zeit Jeder Schritt wird immer genau ausgeführt und auf keinen Fall abgekürzt. Die Wash kommt für die erste Destillation in kupferne Wash Stills. Der Zeitpunkt für die zweite Destillation in Spirit Stills ist heute wie vor 125 Jahren derselbe. Danach kommen die Whiskys in die Fässer. Für den Glenfiddich 21 kommen nach seiner Lagerung einige handverlesene Fässer für 4 Monate in Rumfässern, in denen feinster karibischer Rum gelagert hat. Single Malt aus dem Rum Fass Die auserlesenen Gran-Reserva-Fässer bringen im Glenfiddich 21 nochmals neue, komplexe Aromen hervor. Der karibische Rum hinterlässt einen Hauch von Banane, weiche Noten von Limette, Ingwer und Gewürz kommen zum Ausdruck. Genussempfehlung Geniessen Sie den Exoten pur oder mit wenig Eis, so kann der Glenfiddich 21 seine intensive Rum-Note am besten entfalten.