Highland Park Cask Strength Release No.3

Der Highland Park Cask Strength Release No. 3 ist ein kraftvoller Single Malt Scotch Whisky von den Orkney-Inseln, der den unverwechselbaren Hausstil der Highland Park Distillery in seiner intensivsten Form präsentiert. Mit einer Fassstärke von 64,1 % vol. wird dieser Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Whiskygeniesser. Die Reifung erfolgt überwiegend in First Fill Sherry Seasoned Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Dadurch entwickelt der Whisky eine beeindruckende Tiefe und verbindet die charakteristische Honigsüsse von Highland Park mit würzigen Sherrynoten und der dezenten Torfigkeit, für die die Brennerei weltweit bekannt ist. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Honig, Vanille, getrockneten Früchten und Orangenschalen, begleitet von Zimt, Muskat und feinen Eichennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Highland Park Cask Strength Release No. 3 kraftvoll und vollmundig. Toffee, dunkle Schokolade und Rosinen verschmelzen mit würziger Eiche, gerösteten Nüssen und dem typisch sanften Heidekrautrauch zu einem komplexen und ausgewogenen Gesamtbild. Der lange, wärmende Abgang wird von Gewürzen, Trockenfrüchten, Kakao und einer eleganten Rauchnote getragen. Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser entfaltet dieser Whisky immer wieder neue Facetten und zeigt eindrucksvoll die Vielseitigkeit der Highland Park Distillery.