Hine Antique XO 1er Cru

Dieser einzigartige Blend vereint mehr als 40 Cognacs, alle im Alter von mehr als 10 Jahren und ausschließlich aus Trauben der Grande Champagne, dem edelsten Gebiet der Cognac-Region. In der gesamten gesetzlich geschützten Region Cognac ist die Grande Champagne das höchstklassifizierte Gebiet. Die heiss begehrten Cognacs kommen nur aus dieser sehr kleinen prestigeträchtigen Region, welche die größte Feinheit und die reichsten Aromen erreichen. Ein Grande Champagne Cognac erfordert wie alle großen Cru eine jahrelange Alterung. Der Kellermeister muss ein sehr qualifizierter Handwerker sein, ein Alchemist und Künstler in einem. Er schafft die perfekte Harmonie der vierzig Cognacs. Die Jüngsten sind mindestens zehn Jahre alt, die Ältesten seit mehreren Jahrzehnten gelagert. Miteinander vereint verleihen sie dem HINE Antique XO Premier Cru seinen unvergleichlichen Charakter. Zu Beginn seiner Berufung konnte sich Eric Forget, der Kellermeister im Hause HINE, auf das Wissen und die Gewandtheit verlassen, die seit mehr als 250 Jahren von Generation zu Generation im Haus HINE weitergegeben wurde. Die Verkostung eines antiken XO Premier Cru ist eine seltene Erfahrung, ein zauberhafter Moment, in dem die Zeit stehen bleibt und eine außergewöhnliche und eindrucksvolle sinnliche Erfahrung bietet. Elegant wie ein feines Parfüm ist dieser HINE Antique XO Premier Cru eine Einladung zur Freude der Sinne. Er kann mit einem orientalischen Duft verglichen werden: Opulent, sinnlich, exotisch und körpervoll, dezent würzig, warm, ausgereift durch Noten von Pfeffer und Lakritze. Der erste Eindruck in der Nase ist von aromatischer Fülle. Im Gaumen wirkt er komplex, kräftig mit dauerhaften Noten von Vanille, Honig, Bratäpfeln, Gewürzen, Leder und Lakritze. Er ist rund und warm, gut ausbalanciert, geschmeidig und sehr weich bis in den langen Abgang.