Master Zin Old Vines Oak Selection Puglia IGP 2019

Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Tanks. Ausbau während 6 Monaten in französischen Barriques. Kräftiges Rubinrot, aromatische Komplexität mit Noten von Brombeeren und Pflaumenkonfitüre mit einer dezenten Nuance von Vanille. Dazu zarte Noten von Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen und wohl schmeckendem Abgang. Zinfandel gilt vor allem als kalifornisches Kraftpaket, doch auch im Süden Italiens gedeiht die Rebe hervorragend. Dies ist nicht erstaunlich, denn die Zinfandel-Rebsorte ist dem italienischen Primitivo sehr ähnlich. Analysen haben ergeben, dass die beiden Rebsorten dieselben Vorfahren haben, doch durch die unterschiedlichen Standorte, der Zinfandel vorwiegend in Kalifornien und der Primitivo in Süditalien, haben sich die Sorten unterschiedlich entwickelt. Doch in einem stehen sich die Beiden in nichts nach – sie ergeben aromatische, füllige Vertreter ihrer Sorte und sind sehr beliebt! Die Kellerei Masseria Tagaro wird heute in der dritten Generation geführt und ist mit der Landschaft, wie auch den Menschen fest verwurzelt. Ihr Streben nach Tradition vereint mit Innovation ergibt unkonventionelle Weine, welche Weinfreunde auf der ganzen Welt begeistern.