Redbreast
Die Würze des reinen Single Pot Stills
In den traditionsreichen Hallen von Midleton entsteht dieser Klassiker, der die Seele der irischen Brennkunst durch die Verwendung von gemälzter und ungemälzter Gerste in Kupferkesseln bewahrt. Durch die dreifache Destillation und eine besonders langsame Arbeitsweise spezialisierte sich die Marke auf ein Destillat von enormer Dichte und Cremigkeit. Die intensive Reifung in erstklassigen Oloroso-Sherryfässern lässt Noten von saftigen Sultaninen, weihnachtlichen Gewürzen, gerösteten Nüssen und einer typischen Metallwürze hervortreten. Damit bleibt Redbreast die Referenz für den vollmundigsten und komplexesten „Sherry-Style“ Irlands.