Dalwhinnie
Die kühle Reinheit und honigartige Sanftheit
Die in einer der kältesten und höchstgelegenen Regionen Schottlands beheimatete Brennerei verleiht den Dalwhinnie Malts ihren typisch klaren und besonders milden Charakter. Aufgrund der Verwendung von traditionellen Worm Tubs spezialisierte sich die Destillerie auf ein Destillat von bemerkenswerter Dichte und Honigsüsse. Die Reifung in den windumtosten Lagerhäusern sorgt dafür, dass die zarten Noten von Heidekraut, Vanillepudding und frischen Zitrusfrüchten im Whisky im Vordergrund stehen. Durch dieses unaufgeregte und äusserst zugängliche Profil gelten die Dalwhinnie-Malts als die sanfteste und reinste Whisky-Kategorie der Highlands.