Mortlach
Die fleischige Wucht und komplexe Kraft
Die im Herzen von Dufftown gelegene Brennerei verleiht den Mortlach Malts ihren typisch schweren und äusserst robusten Charakter. Aufgrund eines einzigartigen, komplizierten Destillationsverfahrens (das legendäre 2.81-fache Brennen) spezialisierte sich die Destillerie auf ein «fleischiges» und äusserst gehaltvolles Destillat. Die intensive Reifung in Sherryfässern sorgt dafür, dass die tiefen Noten von dunklem Fleisch, Leder, getrockneten Früchten und würzigem Tabak im Whisky im Vordergrund stehen. Durch dieses archaische und kraftvolle Profil gelten die Mortlach-Malts als die maskulinste und imposanteste Whisky-Kategorie.