Säntis Malt
Die alpine Würze aus den uralten Bierfässern
In der Appenzeller Brauerei Locher entsteht ein Destillat, das seine unverwechselbare Seele der Lagerung in bis zu 100 Jahre alten, geschichtsträchtigen Eichenholz-Bierfässern verdankt. Durch die Verwendung von Gerste, die in extremen Höhenlagen der Alpen reift, und dem kristallklaren Wasser des Alpsteins spezialisierte sich die Brennerei auf einen Whiskey von enormer aromatischer Dichte. Diese Reifung lässt markante Noten von würzigem Malz, dunklem Karamell, Dörrobst und einer dezenten harzigen Holznote hervortreten. Damit bleibt Säntis Malt der eigenwilligste und charakterstärkste Pionier der Schweizer Whisky-Szene.
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