Z'GRAGGEN Wild Gin

Die erlesene Komposition dieses Dry Gins wird veredelt durch drei bekannte, essbare Schwyzer Wildpflanzen: Sauerampfer, Rotklee und Brombeerblätter. Im Schwyzer Talkessel an besonderen Stellen gewachsen, werden die Blätter und Blüten sorgfältig von Dominik Imhof von Hand gepflückt, getrocknet und eingelegt. Schonend gebrannt, entsteht so der einzigartige Z'GRAGGEN Wild Gin. Der Wild Gin überrascht in der Nase neben einer klaren Wacholdernote mit Thymian-, Waldhonig- und Zitrusnuancen. Im Gaumen sind milde, leicht herbale Noten nach Heu, schwarzer Pfeffer und Verbene (Eisenkraut) erkennbar. Insgesamt ein samtiger, ausdrucksstarker Dry Gin dessen Wildkräuter langanhaltend auf der Zunge tanzen.