Strathmill
Die cremige Milde und nussige Struktur
Die in einer ehemaligen Getreidemühle am Ufer des Isla gelegene Brennerei verleiht den Strathmill Malts ihren typisch sanften und besonders weichen Charakter. Aufgrund der Verwendung von Purifiern an den Brennblasen spezialisierte sich die Destillerie auf ein Destillat mit einer wunderbar reinen und zugleich öligen Textur. Die behutsame Reifung sorgt dafür, dass die feinen Noten von Bourbon-Vanille, gerösteten Mandeln und hellem Honig im Whisky im Vordergrund stehen. Als wichtiges Fundament grosser Blends gelten die Strathmill-Malts heute als die diskreteste und am feinsten ausbalancierte Whisky-Kategorie.