Spirituosen-Wissen
Rum: Eine Geschmacksreise von Zuckerrohr bis Eichenfass
Rum ist viel mehr als nur süsse Ferien-Drinks. Von frisch und grasig bis tief, würzig und komplex – diese Spirituose hat deutlich mehr drauf, als viele denken.
Wer bei Rum nur an klebrig-süsse Cocktails am Strand denkt, verpasst eine der spannendsten Spirituosen überhaupt. Die Bandbreite ist riesig: von glasklar und frisch bis dunkel, ölig und komplex.
Doch woher kommen diese Unterschiede? Die Antwort liegt im Zusammenspiel von Rohstoff, Herstellung